Hot matcha latté

Ingredience

• 2g matcha
• 50ml horké vody
• 150ml napěněného mléka
• sladidlo - med, cukr, sirup - volitelně dle potřeby

Postup

1. Do misky přes sítko přesejeme 2g matchy
2. Zalejeme horkou vodou o teplotě 70-80C°, 50-60ml
3. Metličkou vyšleháme matchu v pohybu “M” až do jemné pěny
4. Ohřejeme mléko a napěníme tryskou nebo šlehačem
5. Do šálku nalijeme matchu a přidáme sladidlo
6. Poté zalijeme napěněným mlékem a jemně promícháme