Coconut cloud matcha
Ingredience
- 2g matcha
- 50ml horké vody
- 150-250ml kokosové vody
- led
Postup
- Do misky přes sítko přesejeme 2g matchy
- Zalejeme horkou vodou o teplotě 70-80C°, 50-60ml
- Metličkou vyšleháme matchu v pohybu “M” až do jemné pěny
- Do sklenice přídáme led a zalijeme kokosovou vodou.
- Poté zalijeme pomalu přes lžičku vyšlehanou matchu - vznikne cloud efekt